Flores para Todos los Santos
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El día 1 de noviembre se llama ‘El día de Todos los Santos’ y es un día importante en España, creado por la Iglesia hace muchos años para reconocer a todos los santos, aparezcan en el calendario de los santos o no aparezcan, incluso los desconocidos por la mayoría de los cristianos. También es el día en el que la gente recuerda a sus seres queridos que han muerto, y cuando los visita. Todo el mundo va a los cementerios para honrar a sus familiares difuntos: es el día del año en que más flores se venden, y los cementerios se llenan de color y todo tipo de flores. Además del aspecto religioso del día, hay que mencionar los dulces típicos de esta fecha, que se cocinan para la festividad. Por toda España, se comen ‘los buñuelos de viento’ (se dicen que cada vez que comes un buñuelo, sacas un alma del purgatorio) y ‘los huesos de santo’, que son dulces de mazapán que imitan el canibalismo. No es tan truculento como parece: si comes a los muertos simbólicamente, significa que los quieres y no tienes miedo.
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The 1st of November is known as All Saints’ Day, and is an important day in Spain: one created by the church many years ago in order to recognise all of the saints, whether they appear in the calendar or not, including those who are unknown by most Christians. It is also the day when people remember their loved ones who have passed away, and visit them. Everyone goes to the cemeteries to honour their dead relatives: it is the day of the year when the most flowers are sold, and the cemeteries are filled with colour and every type of flower. As well as the religious side of the day, we cannot forget the typical sweets of these days, which are made for the festivities. Throughout Spain, people eat ‘buñuelos de viento’ (‘wind fritters’) (it is said that every time you eat one of these fritters, you release a soul from purgatory), and ‘los huesos de santo’ (‘saint’s bones’), which are marzipan sweets which are made to imitate cannibalism. This is not as gruesome as it seems: by symbolically eating the dead, you are showing that you love them and are not afraid of them. |
